ANSAMBLE
5 poste(s) multi-secteurs à pourvoir
PRESENCE : STAND 14 _ Jeudi 10 avril : Matin & Après-midi
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).
Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Et si on cuisinait Ansamble ?
- ALTERNANCE - APPRENTI CUISINIER H/F
- ALTERNANCE - RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F
- ALTERNANCE - RESPONSABLE DE SECTEUR H/F
- ALTERNANCE - CHARGÉ DE RECRUTEMENT H/F
- ALTERNANCE - RESPONSABLE LOGISTIQUE H/F
Fiche de poste
Description de l'offre :
Lieu de travail : 31, 33, 34
Type de contrat : Contrat d'apprentissage 12/24 mois
Temps de travail : 35h/semaine
Démarrage : Septembre
Les missions proposées :
- Management opérationnel de restaurants
- Optimiser l'exploitation et les résultats des sites
- S'assurer de la mise à disposition de tous les moyens nécessaires à la réalisation de la prestation
- Animer et motiver une équipe de responsables de sites dans le respect des valeurs ANSAMBLE
- Être à l'écoute des attentes des clients (convives et signataires)
- S'assurer de la mise en place et du suivi des commissions menus et restaurations
- Veiller au respect des engagements contractuels
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Analyser les ratios économiques et les coûts, suivre la balance client
- Réaliser un reporting mensuel de ses activités
Le profil attendu :
Compétences techniques requises :
- Maitrise des logiciels de bureautique (PowerPoint, Excel, Word)
- Savoir gérer un budget
- Compétences managériales
Aptitudes personnelles requises :
- Capacité d'autonomie
- Bon relationnel
- Prise d'initiatives
- Anticipation
Formation :
- Master Management en hôtellerie Restaurations
- Mastère Manager de Business Unit
Sites d'affectation :
- Crèches Montpellier (34)
- Agence de Bordeaux (33)
- Agence Toulouse (31)
Permis B obligatoire
Des centaines de postes à pourvoir...
Des nouveaux postes seront publiés régulièrement, restez connectés jusqu’au 9 avril !
Le Centre Commercial Reflets Compans et Toulouse Métropole s’associent pour organiser un événement inédit : le Job Dating de l'Alternance, les 9 et 10 avril 2025, de 10h à 18h, au Centre Commercial Reflets Compans.
Plus de 100 postes en alternance seront proposés lors de cet événement unique, en partenariat avec des acteurs de l'emploi tels que France Travail, les Missions Locales, le CRIJ, NQT, Cap Emploi et les Maisons de l'Orientation.
Une page web dédiée permettra aux étudiants de consulter à l'avance la liste des entreprises participantes et des offres disponibles, garantissant ainsi des entretiens ciblés et préparés.
